Kıvırcık senenin her mevsiminde yetişen ve genelde yaprakları için yetiştirilmekte olan bir bitkidir. Bununla birlikte yemeklere tat vermek amacı ile ya da salata yapımında kullanılmaktadır. 

Kolesterol seviyesini düşürme, Cilt hücrelerini yenileme, Anti-kanser potansiyeli gibi birçok özellikleri ve faydaları bulunmaktadır.